Quenelles ciocco- fondente al sale

di Marisa Serafini - 102° nel contest dolce (galleria)
Voto: 42.22 - Utilizzo Foto

Quenelles di Mousse ciocco fondente (100%) allo Zenzero e Cardamomo con granelli di Sale Rosa Himalaya. Riduzione di succo di melograno per guarnire.

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Foto del contest dolce
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